2017年の父の日は、6月18日。父の日に喜ばれる飴を選んでみました。美味しい和菓子としても人気です。
昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、熟練した技で丁寧に手にかけて作る飴。
素材を最大限に生かした飴を作り続ける職人の心意気が感じられるそんな父の日の贈物はいかがですか。